LA BALADE GOURMANDE, shopping gourmet

Cette boutique située à Tours, place du grand Marché, regorge de petites merveilles sucrées et salées. Derrière le comptoir, on trouve Dominique Postel. Fille de pâtissier et ancienne journaliste gastronomique, elle a donc tout le talent nécessaire pour nous concocter de belles sélections de produits dans ses rayons. 

Les produits locaux y sont bien représentés, avec les classiques comme les poires tapées ou les rillettes de Tours, mais aussi des produits artisanaux locaux qui valent le détour comme le foie gras du bourgueillois, le garum de Loire ou du safran de Touraine… et même du chocolat, grâce à Neo Gourmet mais aussi d’autres artisans d’ici et d’ailleurs, dans une sélection haut de gamme. 

Le chocolat pourrait d’ailleurs prendre de plus en plus de place au magasin dans les mois qui viennent, car Dominique s’est découvert une passion pour ce met. Elle a d’ailleurs lancé un podcast « Chocolat mon amour », propose des box à recevoir chaque mois, et vous donne rendez-vous en 2022 pour découvrir des nouveautés chocolatées, ou dès maintenant pour passer commande en ligne ICI.

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Tous les secrets du chocolat dans la série « Chocolat mon amour »

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