Le saumon fumé s’invite sur France Bleu Alsace

On peut tellement faire de choses avec du saumon fumé… des terrines , des quiches, des risottos, des rillettes. Et des associations parfaites avec l’avocat, le poireau, les pommes de terre ou encore le fromage frais.

Et puis le saumon fumé lors des fêtes de fin d’année, c’est un incontournable

On cuisine le saumon fumé avec Alain Grandadam chef de l’hotel restaurant Les Humanistes à Sélestat sur France Bleu Alsace

Et comme chaque jour, on attend toutes vos recettes dès 10h00 au 03.88.25.15.15.

Tentez votre chance au Défi du Frigo !

Tous les jours à 10h50, notre chef attend votre appel pour « Le Défi du Frigo »Le principe est simple : 

  • ouvrir la porte de votre réfrigérateur
  • donner 4 à 5 ingrédients que vous avez à l’intérieur
  • en 2 minutes, le Chef présent en studio doit imaginer une recette à base des produits proposés

Chaque jour, si vous êtes sélectionné.e à l’antenne, vous participez pour le super cadeau du vendredi ! A remporter cette semaine 

– un bon cadeau de 100 euros offert par la Fédération des chefs d’Alsace, à dépenser dans l’un des établissements des chefs d’Alsace. La liste à retrouver ici : Fédération des chefs d’Alsace

Fédération des chefs d’Alsace

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