On cuisine avec les épices de Noël sur France Bleu Alsace

Cannelle, gingembre, muscade, cardamome et clous de girofle sont les incontournables à employer aussi bien dans des recettes salées que sucrées. Du pain d’épices aux bredeles, elles réveillent les papilles. Et dans la préparation d’un vin chaud ou d’un jambon de Noël, elles font des merveilles.   

Les épices de Noël réchaufferont vos recettes ! Nous les mettons à l’honneur ce mercredi avec un spécialiste Luc Leiser, de l’épicerie strasbourgeoise Citron safransur France bleu Alsace

Et comme chaque jour, on attend toutes vos recettes dès 10h00 au 03.88.25.15.15.

Tentez votre chance au Défi du Frigo !

Tous les jours à 10h50, notre chef attend votre appel pour « Le Défi du Frigo ». Le principe est simple : 

  • ouvrir la porte de votre réfrigérateur
  • donner 4 à 5 ingrédients que vous avez à l’intérieur
  • en 2 minutes, le Chef présent en studio doit imaginer une recette à base des produits proposés

Chaque jour, si vous êtes sélectionné.e à l’antenne, vous participez pour le super cadeau du vendredi ! A remporter cette semaine 

un bon cadeau de 100 euros offert par la Fédération des chefs d’Alsace, à dépenser dans l’un des établissements des chefs d’Alsace. La liste à retrouver ici : Fédération des chefs d’Alsace

Fédération des chefs d’Alsace

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