Réussir sa galette des Rois à la maison avec Olivier Buisson du Chardon Bleu

On l’aime pour son fondant, son gout de beurre et d’amande ..Quelle gourmandise!  

Ronde et dorée, la galette des rois symbolise le soleil. 

Célébrée le 6 janvier, à l’occasion de l’Épiphanie,  on la déguste traditionnellement  le premier dimanche de l’année.

Si vous cherchez la couronne de la meilleure galette maison, Olivier Buisson, le pâtissier chocolatier du Chardon Bleu à St- Just- St- Rambert vous apprend à faire la meilleure des galettes, avec ou sans amandes, avec ou sans fève!

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